[2026년 최신] 라스베가스 여행 시 꼭 먹어봐야할 베스트 맛집 4개 - 2탄

전 세계적으로 유명한 셰프들의 레스토랑과 각종 체인 레스토랑이 즐비한 미식의 도시 라스베가스! 지난 1탄에 이어, 라스베가스에서 무조건 꼭 먹어야 할 베스트 맛집 2탄을 소개합니다!

 

1. 조엘 로부숑 (Joël Robuchon)

조엘 로부숑은 라스베가스의 MGM 그랜드 호텔에 위치한 최고급 파인 다이닝 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 미슐랭 가이드에서 전 세계 통틀어 가장 많은 별을 수상한 프랑스 출신 셰프 '조엘 로부숑'의 대표 레스토랑이며, 라스베가스뿐만 아니라 전 세계적으로 그의 명성을 찾을 수 있습니다.

조엘 로부숑의 인테리어는 정원이 있는 고급스러운 타운하우스처럼 디자인되어 있습니다. 푸르른 실내 테라스와 부드러운 보라색 벤켓이 조엘 로부숑만의 고급스럽고 화려한 분위기를 더하고 있습니다.

메인 베이스 요리는 고급 프렌치 요리이며, 미슐랭 3스타 레스토랑답게 섬세하고 세련된 맛으로 주목받고 있습니다. 대부분의 요리는 가장 고급스러운 재료를 사용하고, 생전 조엘 로부숑만의 철학인 '한 디쉬에서 세 가지 이상의 맛이 나지 않도록 하는 철학'을 완벽히 지킵니다.

대표 메뉴 중 하나는 바로 '감자 퓌레'입니다. 감자 퓌레는 보통 곁들여 먹는 사이드 메뉴이지만, 조엘 로부숑은 이를 요리로, 나아가 예술로 승화시켜 프렌치 요리계에 혁명을 불러일으켰습니다. 그의 요리는 미각과 시각이 동시에 즐겁도록 제공되며 플레이팅은 마치 예술작품처럼 정교하고 아름답습니다.

대부분의 고급 파인 다이닝처럼 가격대가 상당히 높습니다. 특히 전체 테이스팅 메뉴와 와인 페어링을 선택하면, 한 사람당 몇 백 달러가 훌쩍 넘을 수 있습니다. 라스베가스 여행 중 미슐랭 3스타 레스토랑에서 최고급 프렌치 음식을 경험하고 싶다면 프렌치 요리의 거장, 조엘 로부숑을 강력히 추천합니다!

 

2. 라스베가스 모모푸쿠 (MOMOFUKU)

Momofuku(모모푸쿠)는 라스베가스 스트립 최중심부에 위치한 코스모폴리탄 호텔 내에 있습니다. 모모푸쿠는 뉴욕에서 아시안 퓨전 요리로 큰 성공을 이룬 한국계 셰프인 데이비드 장(David Chang)이 창업한 레스토랑 체인 중 하나입니다. 혁신적인 아시아 요리로 유명하며, 그의 창조성과 참신한 퓨전 요리를 가장 잘 보여주는 핫플레이스입니다.

코스모폴리탄 호텔 특유의 힙한 인테리어와 어우러져 매우 현대적이고 캐주얼한 분위기를 자아냅니다. 또한 요리사들이 요리하는 역동적인 모습을 직접 볼 수 있는 오픈 키친이 특징입니다.

창의적인 소스와 조리법을 통해 아시아 요리에 새로운 생명을 불어넣어 참신한 퓨전 요리를 선사합니다. 신선한 제철 재료를 사용하기 위해 모모푸쿠의 메뉴는 계절에 따라 유동적으로 변할 수 있습니다.

메인 메뉴는 일식, 중식, 한식 등 다양한 아시아 요리를 창의적으로 재해석한 요리들로 구성되어 있습니다. 데이비드 장의 시그니처 메뉴 중 하나인 '돼지고기 묵은지찜'은 꼭 시도해 볼 만한 요리입니다. 다만 전통적인 한국의 묵은지찜을 기대하진 마시고, 그만의 독특한 해석이 담겨 동서양의 맛이 절묘하게 섞인 묵은지찜으로 생각하시길 바랍니다. 또한 모모푸쿠의 대명사인 포크번(Pork Buns)과 보쌈도 필수 주문 메뉴입니다.

입구 쪽에는 바 라운지가 마련되어 있어 각종 와인, 칵테일 등 다양한 주류를 마실 수 있으니, 꼭 식사를 위한 방문이 아니더라도 간단히 술 한잔하기 위해 들르기 좋습니다. 서양식은 질려서 무언가 독특하고 새로운 퓨전 음식을 경험하고 싶을 때 강력히 추천합니다!

 

3. 딘타이펑 (Din Tai Fung)

대만에 본사를 둔 화이양 요리 전문 레스토랑 체인으로, 전 세계적으로 인정받는 최고의 만두와 딤섬을 선보입니다. 한국을 비롯하여 많은 아시아권 나라, 그리고 미국 전역에 점포를 보유하고 있는 세계적인 딤섬 맛집입니다.

딘타이펑 라스베가스 지점은 아리아(Aria) 호텔 내에 위치해 있으며, 오픈 이래 지금까지 엄청난 웨이팅을 자랑하는 핫플입니다. 세련되고 현대적인 분위기를 가지고 있으며, 통유리창을 통해 들어오는 자연광이 돋보이는 인테리어가 특징입니다. 또한 투명한 오픈 키친 유리를 통해 요리사들이 직접 딤섬을 빚는 광경을 볼 수 있고, 깨끗하게 조리되는 환경을 눈으로 직접 확인하며 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.

딘타이펑의 압도적 시그니처 요리는 단연 '샤오롱바오(Xiao Long Bao)'라는 수제 고기만두입니다. 일반 만두와는 다르게 만두 속 안에 진한 육즙(국물)이 찰랑찰랑 들어 있어, 한 입 베어 물면 톡 터져 나오는 고소한 스프의 맛이 그야말로 일품입니다.

딤섬을 비롯해 우육면, 완탕, 볶음밥 등 다양한 대만 및 중국 요리를 제공합니다. 또한 식사류 외에 달콤한 대만식 디저트를 선보이는데 보바 밀크티, 오렌지 녹차, 말차 스무디 등이 인기가 아주 많습니다. 라스베가스 여행 중 느끼한 서양 음식은 먹기 싫고, 그렇다고 진부한 한식을 먹기엔 아쉽다면 딘타이펑이 완벽한 정답입니다!

 

4. 에그슬럿 (Eggslut)

에그슬럿(Eggslut)은 라스베가스 코스모폴리탄 호텔에 위치한 카운터 스타일의 레스토랑으로, 주로 아침과 브런치 요리를 전문으로 합니다. 로스앤젤레스(LA)에서 푸드트럭으로 처음 시작되어 선풍적인 인기를 얻고, 현재는 전 세계 곳곳에 진출한 대세 브랜드입니다.

에그슬럿 라스베가스 지점은 코스모폴리탄 호텔 2층 에스컬레이터 바로 앞(블록 16 지역)에 위치해 있습니다. 격식을 차리는 다이닝 레스토랑이 아닌, 주문 후 음식을 받아 가는 카운터 서비스(패스트푸드) 스타일로 모던하고 캐주얼한 분위기를 자랑합니다.

이름에서 알 수 있듯 메뉴는 오직 '계란'을 중심으로 구성되어 있습니다. 궁극의 부드러움을 자랑하는 계란 샌드위치, 계란 버거, 계란 샐러드 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.

가장 인기 있는 시그니처 메뉴는 단연 "The Slut (더 슬럿)"이라 불리는 병조림 메뉴입니다. 부드러운 감자 퓨레 위에 수비드 한 반숙 계란과 차이브(채소)가 들어가 있는데, 스푼으로 잘 섞은 뒤 함께 제공되는 바삭한 마늘빵(바게트)에 푹 찍어 먹으면 그 맛이 환상적입니다. 또 다른 베스트셀러인 '페어팩스(Fairfax) 샌드위치'는 폭신한 브리오슈 번 안에 크림처럼 부드러운 스크램블 에그와 스리라차 마요 소스가 가득 들어있어 아침 식사로 완벽합니다.